صحة وهنا : التيراميسو

طريقة عمل التيراميسو يعد التيراميسو من أنواع حلويات المطبخ الإيطاليّ المشهورة والتي انتشرت في جميع أنحاء العالم تتكوّن من الجبن والقهوه، ونوع بسكويت خاص يسمّى -Ladyfinger- حيث يكون هشاً من الداخل لامتصاص أكبر كمية من القهوة.…

صحة وهنا : المغمور

المكونات: 7 حبات باذنجان متوسطة الحجم 2 كوب زيت لقلي الباذنجان 1 كوب حمص مسلوق 3 حبة بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة 2 حبة بصل مقشر ومقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة رب البندورة 1 ملعقة صغيرة ملح 3 كوب ماء 1/4 كوب…

صحة وهنا : المهلبية

مقادير المهلبية 1 كيلو حليب (يفضل الطازج وليس المحفوظ) 4 ملعقة كبيرة نشا (كورن فلاور) 1/2 كوب ماء بارد   8 ملعقة كبيرة سكر مكسرات للتقديم طريقة تحضير المهلبية سخني الحليب حتى يغلي (حوالي 15 دقيقة).…

صحة وهنا : البيتزا

تعتبر البيتزا واحدة من أشهى المأكولات التى يفضلها الأطفال و الكبار، وتبحث دائماً النساء عن طريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بشكل سهل وسريع، خاصة أن البيتزا من الوجبات التى يرغب الأطفال فى تناولها فى معظم أوقات اليوم، لذلك يمكن…

صحة وهنا : البطاطا بيريه

طريقة عمل بطاطس بوريه يعدّ طبق بطاطس البوريه أحد الأطباق الجانبية المشهورة في المطابخ الغربية، سواء في دول أوروبا المختلفة أو في أمريكا وكندا وغيرها، ولكنه بدأ يصبح أكثر انتشاراً في العالم العربيّ في السنوات الأخيرة، وهو طبق…

أبيدجان: جمعية الغدير تحيى تأبين لعدة متوفين

أبيدجان: جمعية الغدير تحيى تأبين لعدة متوفين أحيت جمعية الغدير ذكرى مرور أسبوع على وفاة المرحومة نور نمر نصار ( أم محمد). وذكرى مرور أربعين يوما على وفاة المرحومة الحاجة فاطمة حسن كركي ( أم علي) في مجمع الزهراء الثقافي في…

صحة وهنا : الكرواسون

المكونات :        3،1/2 كوب طحين . 1 كوب ماء دافئ . 1 معلقة صغيرة من  الخميرة الجافة . 1/4 كوب حليب . 1/2  معلقة كبيرة من الزبدة المذابة . 1 معلقة ملح . 1,5 كوب زبدة غير مملحة باردة…

صحة وهنا : الكبة باللبن

الكبّة الكبة هي أكلة شرقيَّةٌ مشهورةٌ في بلاد الشَّام والعراق والكويت، ولكن أصلها ومنشأها يعود لبلاد الشَّام، وتختلف الكبّة اختلافاتٍ بسيطة من بلد لآخر في شكلها أو طعمها وقد تختلف في طريقة التَّحضير والتَّقديم، وتقدَّم الكبة…

صحة وهنا : المغلي

المكوّنات أرز ناعم – كوبان سكر – كوب ونصف قرفة مطحونة – 3 ملاعق كبيرة كراوية – 3 ملاعق كبيرة ماء – 14 كوب للتزين: جوز الهند – بحسب الرغبة لوز منقوع بالماء البارد – بحسب الرغبة كاجو منقوع بالماء البارد –…

صحة وهنا : البرغر

البرغر يعتبر البرغر من أشهر الوجبات السريعة المرغوبة لدى فئة كبيرة من الناس وخصوصاً الأطفال وطلاب الجامعات، ويمتاز بطعمه اللذيذ، وبإمكانية تقديمه بجانب المقبلات المختلفة كالبطاطا المقلية، وسلطة السيزر، ويلجأ العديدون إلى شرائه…
Français